LIFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se ha desarrollado para todo tipo de distribuidores (todos los tamaños de empresas y comercios) y para mayoristas. Todos ellos tienen que garantizar la seguridad de su marca "propia" en los productos que venden. IFS Food ayuda a cumplir con todos los requisitos de inocuidad alimentaria y da las normas generales y de transparencia para todos los proveedores involucrados, así como demostrar el compromiso de la organización con sus clientes.

Actualmente, cada fabricante de productos alimenticios de marca propia, que trabaja con los mencionados distribuidores (y mayoristas), se ve afectada por las auditorías de IFS. IFS Food es de aplicación general para toda la cadena de suministro de alimentos con exclusión del sector agrícola. El desarrollo de la norma se basa en la creciente demanda por parte de los consumidores, las responsabilidades cada vez mayores de distribuidores y mayoristas, las crecientes exigencias a nivel legal y la globalización de los suministros de productos. Todos estos puntos hacen que sea imprescindible para desarrollar un control de calidad estándar y referente en inocuidad alimentaria. En la actualidad se encuentra vigente la versión 7 de la misma.